Gestion de catégorie

Ce service est principalement destiné à l’industrie agroalimentaire.
 
La gestion par catégorie est maintenant un standard appliqué dans la majorité de l’industrie agroalimentaire. Cette technique permet d’établir une solide analyse du marché et de mieux comprendre et anticiper les nouvelles tendances de consommation.

La gestion de catégorie regroupe les activités suivantes :

  • Identification des tendances de consommation
  • Recherche et diagnostic d’occasions d’affaires
  • Évaluation du potentiel de marché
  • Définitions de nouveaux produits et recommandations
  • Détermination du positionnement des produits
  • Analyse permettant la préparation des présentations de produits en grande distribution
  • Élaboration de structure de prix
  • Évaluation budgétaires des investissements promotionnels